屠宰設備應定期維護，屠宰設備維護時(shí)，確定電、氣開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)每班產(chǎn)結束，操作者應及時(shí)清洗設備，保持設備清潔、衛生，并做好電氣元件、機械傳動(dòng)系統、軸承等防水措施。檢查設備緊固件連接部位、機械傳動(dòng)機構是否松動(dòng)。如有松動(dòng)和損壞，應及時(shí)擰緊和跟換。定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動(dòng)部位的潤滑，如有損壞應及時(shí)修復和更換。減速機應定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進(jìn)項補充和換同型號的新鮮油脂。

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