我國豬屠宰設備的發(fā)展歷程，可簡(jiǎn)單總結為：發(fā)展起源早，歷經(jīng)坎坷， 終走上正軌。

　　我國豬屠宰設備 早到20世紀50年代，自主研制了許多豬屠宰加工設備，如燙豬機、螺旋式刮毛機、橋式電鋸、豬剝皮機等設備。

    當時(shí)，脫毛機我國豬屠宰加工設備和工藝已接近于世界發(fā)達國家水平，導致了整個(gè)行業(yè)技術(shù)停滯不前。

　　隨著(zhù)改革開(kāi)放深入，我國屠宰業(yè)逐步成為市場(chǎng)的主流，在興建的過(guò)程中，一些有實(shí)力的大企業(yè)花費巨額外匯大量引進(jìn)設備，主要原因是我國豬屠宰設備發(fā)展未能與時(shí)俱進(jìn)，與國際先進(jìn)水平距離拉大。

　　目前，我國大多數中小生產(chǎn)企業(yè)所使用的多為上世紀60-70年代的研制的設備，比如仍使用手握式麻電器、光電麻電器、搖擺式燙豬機、三滾筒刮毛機、臥式刮毛機、往復式劈半電鋸等;

    在屠宰加工工藝上，還是手工刺殺，豬血“自然流出”，熱水浸湯刮毛，清水池修割殘毛，并且屠宰過(guò)程中的刀具和操作人員的手沒(méi)有嚴格的消毒等。

    這些落后的豬屠宰機械和工藝極大地妨礙了我國生豬屠宰業(yè)的發(fā)展?？梢哉f(shuō)，目前我國的生豬屠宰加工設備與工藝，與國外先進(jìn)設備相比，國內設備無(wú)論在性能、自動(dòng)化程度、脫毛機設備可靠性、滿(mǎn)足食品衛生要求、減輕勞動(dòng)強度、保證人身安全等方面尚有較大差距。

    洛陽(yáng)中南輸送設備有限公司主要生產(chǎn)豬屠宰設備，屠宰生產(chǎn)線(xiàn)，脫毛機，分割肉設備等，我公司的豬屠宰設備在市場(chǎng)上得到廣泛的使用，歡迎大家來(lái)咨詢(xún)！

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