目前我國屠宰生產(chǎn)線(xiàn)制造廠(chǎng)數量眾多且遍布全國，而且生產(chǎn)的加工設備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品等眾多加工領(lǐng)域，但我國屠宰機械總體來(lái)看行業(yè)集中度還是非常低，大部分工廠(chǎng)缺乏現代化發(fā)展模式。那么，我們應該如何做呢?

　　提高知識產(chǎn)權保護意識

　　屠宰機械企業(yè)提高知識產(chǎn)權保護意識，積極申請***，增強企業(yè)發(fā)展后勁。我國的知識產(chǎn)權市場(chǎng)不規范，導致開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品得不到知識產(chǎn)權的保護。一些企業(yè)在投入較多的財力、物力、精力開(kāi)發(fā)研制的新產(chǎn)品，上市不久就被仿制，有很多企業(yè)在花了很多精力研制屠宰生產(chǎn)線(xiàn)新產(chǎn)品后，很快就被仿制，導致使企業(yè)不愿花錢(qián)去進(jìn)行技術(shù)創(chuàng )新。

　　增加研發(fā)資金：加大科技投入

　　屠宰生產(chǎn)線(xiàn)企業(yè)要加大科技投入，增加研發(fā)資金投入。根據食品工業(yè)十二五規劃，支持一批重大關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)項目和關(guān)鍵設備的研制工作，促進(jìn)具有自主知識產(chǎn)權的產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)和轉化的政策，爭取國家在政策、資金等方面的支持，加速技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化。

　　積極引進(jìn)與吸收國外先進(jìn)技術(shù)：加快升級與創(chuàng )新

　　屠宰機械企業(yè)需積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，并不斷消化吸收。近年來(lái)我國引進(jìn)大量進(jìn)口屠宰生產(chǎn)線(xiàn)，我們要對引進(jìn)的機械進(jìn)行消化吸收，分析其工作原理，并結合我國機械行業(yè)發(fā)展水平、生豬養殖特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng )新，研制出擁有自主知識產(chǎn)權的設備。屠宰機械企業(yè)深刻認識我國肉類(lèi)加工機械的整體技術(shù)水平，注重設備的質(zhì)量，發(fā)力高端市場(chǎng)，加快肉類(lèi)機械的升級換代和創(chuàng )新。