屠宰設備的日常維護需注意哪些事項?

　　1、注意作業(yè)后的關(guān)閉操作，要嚴格按照相關(guān)流程進(jìn)行。首先要確認與清洗設備相關(guān)的輸送線(xiàn)均完成作業(yè)后，才能停止其運行。關(guān)閉屠宰設備的供水閥、消毒裝置的電加熱開(kāi)關(guān)，待清洗機沖淋系統復位后，再切斷電源，開(kāi)啟放水閥，將消毒箱、清洗容器內的污水排放干凈。

　　2、注意確定屠宰設備的電氣開(kāi)關(guān)是否處于關(guān)閉狀態(tài)。每班結束后，要及時(shí)對設備進(jìn)行徹底清洗，并做好電氣元件、水泵、機械傳動(dòng)系統、軸承等放水措施。檢查設備各緊固件及機械傳動(dòng)機構是否松動(dòng)，檢查軸承、軸套、密封件等各零部件及傳動(dòng)皮帶的磨損情況，及時(shí)修復替換。

　　3、注意對減速機、水泵等的定期維護，減速機、水泵等要定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油進(jìn)行補充或替換。

　　4、注意檢查清洗機沖淋系統及輸送管道的密封情況。

　　5、注意定期對屠宰機械的電氣系統進(jìn)行***檢修，如有損壞要及時(shí)修復，以免漏電、漏氣。