屠宰設備清洗時(shí)要注意哪些
發(fā)布時(shí)間:2014-10-15作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線(xiàn)_生豬刨毛機_洛陽(yáng)市中南機械設備有限公司來(lái)源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線(xiàn)_生豬刨毛機_洛陽(yáng)市中南機械設備有限公司點(diǎn)擊:6636
屠宰設備清洗時(shí)要注意哪些?豬牛羊進(jìn)屠宰車(chē)間之前,首先要進(jìn)行淋浴,洗掉豬體上的污垢和微生物,同時(shí)也便于處分擊暈,淋浴時(shí)要控制水壓,不要過(guò)急以免造成豬過(guò)度緊張。豬牛羊屠宰設備的清洗非常重要,下面為大家介紹一下屠宰設備清洗的重要性。
一、豬牛羊屠宰設備的清洗保養工作非常重要,如果不做好豬牛羊屠宰設備的清洗保養工作會(huì )使豬牛羊屠宰設備的使用壽命減短。同時(shí)會(huì )影響屠宰產(chǎn)品的衛生質(zhì)量。
二、豬牛羊屠宰設備 經(jīng)過(guò)仔細的檢查與清洗,才能確保食品的安全與進(jìn)程。另外,屠宰加工環(huán)境也是很重要的,如果屠宰車(chē)間和腸衣車(chē)間與煉油車(chē)間相連,有些熟制品因工序處理不當,或使用工具不衛生,氣味不良,也會(huì )使肉質(zhì)食品的質(zhì)量大大降低。
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